知ってた?
しいたけって腸活にすっごい良いそうです。
簡単に言っちゃうと
椎茸は「腸内環境の改善」に非常に効果的で
便秘の解消、免疫力の向上、腸内フローラのバランス調整など、多くの健康効果をもたらすそうです。
とはいえ
毎日毎日しいたけ食べれないよ!
飽きちゃうよ!
って思いますよね。
だから、オススメしたいのが
「腸活美人になれる出汁ルーティン」
お出汁をとるのってすっごく大変めんどくさいって思ってません?
実はとっても簡単なんです!
今日は超簡単な出汁のとり方をご紹介します。
私たちがおすすめするのは「出汁ボトル」
市販のお茶ボトルなどで簡単にお出汁がとれちゃうんです。
出汁ボトルの作り方
1)ボトルに750mlの水、乾ししいたけ3個、いりこ5尾、昆布(3cm角程度に切ったもの)2個
2)8時間程度冷蔵庫で冷やす
3)朝のお味噌汁や夕ご飯のスープ、煮物、丼ぶりなど
☆夏場は1~2日程度で利用するのがよいです。
☆お味噌汁にすれば腸内環境を整える乳酸菌もいっしょにとれちゃいます!
ね、すごい簡単でしょ?
しかもお肌に良い☆☆☆☆☆
うれしい!
冷蔵庫に常備していれば使いたいときにすぐ利用できます。
このやり方をするようになって
私自身も夕ご飯時のうっかり出汁がない!に慌てず
これで料理の幅が広がりました。
↓もっと簡単に出汁を取りたいならコレ
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◆しいたけの腸活効果
①食物繊維の豊富さ
・腸内細菌の餌
食物繊維が腸内の善玉菌の餌となり、善玉菌の増殖を促進します。
・便秘解消
食物繊維が便のかさを増やし、腸の動きを活発にして便秘の改善に役立ちます。
②プレバイオティクス効果:
椎茸にはプレバイオティクス(善玉菌の餌となる成分)が含まれており
腸内の善玉菌を増やし、腸内フローラのバランスを整えます。
③β-グルカン:
・免疫力向上
しいたけに含まれるβ-グルカンが腸管免疫を活性化し、全身の免疫力を向上させます。
・抗炎症作用
β-グルカンが腸内の炎症を抑え、腸の健康を保ちます。
④ビタミンD
・腸内バリア機能強化
ビタミンDが腸内のバリア機能を強化し、有害物質の吸収を防ぎます。
・カルシウム吸収促進
ビタミンDが腸内でのカルシウム吸収を促進し、骨の健康をサポートします。
⑤抗酸化物質
・腸内環境改善
椎茸に含まれる抗酸化物質が腸内の酸化ストレスを軽減し、腸壁の健康を保ちます。
⑥低カロリー・低脂肪
椎茸は低カロリー・低脂肪であり、健康的な体重管理に役立ち、腸に負担をかけずに消化されやすい食品です。